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如果企业想认证有机的话怎样来认证有机产品?

时间:2019-09-25 13:49:38来源:本站

人员要求

首先要成立有机生产领导小组,成立以主要领导为组长的有机生产领导小组,吸收生产、加工、储运、贸易等相关环节的主要负责人参加。

其次,指定有机食品生产、加工负责人。

有机食品生产、加工的负责人应具备的条件:

a) 本单位的主要负责人;

b) 了解国家相关的法律、法规及相关要求;

c) 了解GB/T19630.1-4《有机产品》的要求;

d) 具备丰富的农业生产和/ 或加工的技术知识或经验;

e) 熟悉本单位的有机生产、加工管理体系及生产和/ 或加工过程。

第三个非常重要的角色,就是要有有机内部检查员。内部检查员是指有机产品生产、加工单位内部对生产过程进行监督检查,配合认证中心进行现场检查、认证的技术人员或质量管理人员。

内部检查员应具备的条件:

a) 了解国家相关的法律、法规及相关要求;

b) 熟悉并掌握GB/T19630.1-4《有机产品》的要求;

c) 具备丰富的农业生产和/ 或加工的技术知识或经验;

d) 熟悉本单位的有机生产、加工和经营管理体系及生产和/或加工过程。

内部检查员至少要有两名,因为农业生产面临很大的问题,就是人员流动比较大,所以一般要两名内部检查员。他的工作是监督检查,配合认证中心进行现场检查、认证的技术人员或质量管理人员。

内部检查员的职责:

a 按照本部分对本企业的管理体系进行检查,并对违反本部分的内容提出修改意见;

b 按照GB/T19630.1GB/T 19630.2GB/T 19630.3 的要求,对本企业生产、加工过程实施内部检查,并形成记录;

c 配合认证机构的检查和认证。

d)对员工进行有机标准及有机生产技术的培训。

一个企业能不能达到有机标准的要求,主要是看内检员,因为内检员在平时对企业内部进行检查,再一个是对技术进行培训,培训的内容首先就是有机产品国家标准,里面包括四个部分,生产、加工、标识与销售、管理体系。 

有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。

产地的环境质量应符合以下要求:

a)土壤环境质量符合GB15618 中的二级标准;

b) 农田灌溉用水水质符合GB 5084 的规定;

c)环境空气质量符合GB3095 中二级标准的规定;

dGB5749 生活饮用水卫生标准;

eGB11607 渔业水质标准。NY/T391-2013 绿色食品产地环境质量标准.

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