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食品标签认证

时间:2019-10-09 16:22:12来源:本站

从有机标签上可以看到两个标志,一般在有机认证标左边的是认证机构的标志。有机认证采取第三方认证的方式,目前我国约有20家经过国家承认的认证机构。这些机构统一执行国家的认证标准。企业在申请认证时,就要说明当年预计的产量和包装单位,认证机构由此来确定为认证产品发放有机标签的数量。除此之外,有机标签上还必须有一个有机码,保证有机产品的可溯源性。有机码由17位数字组成,前三位是认证机构代码,后面两位代表年份(有机认证的有效期为一年),最后12位是认证标志发放的随机码,可以通过官方网站(绿有客认证中心)对有机产品的产品和企业信息等进行查询。

食品标签上需要使用规范的语言,便于消费者理解,并且真实,尊重科学和客观事实,比如由米粉制成的膨化食品(未人为添加蛋白质),宣称富含蛋白质,则属于不尊重营养科学常识。不得与其他产品比较,贬低其他产品。不得伪造或者虚假标注生产日期和保质期;

不得伪造食品产地;不得伪造或者冒用其他生产者的名称、地址;不得伪造、冒用、变造生产许可证编号等。不得伪造、冒用产品条码;

在全球,大多数国家和地区都使用第三方认证的方式进行有机认证。在我国,第三方认证机构指和第一方(政府部门)和第二方(申请认证的企业)没有利益冲突的,由国家认证认可监督管理委员会发放许可的认证机构。认证的过程十分繁复,从提交申请材料,审核材料,现场考察,提交评估报告,认证、颁发证书,直到发放二维码和有机标签等历经九个步骤,中间需要大量时间和书面材料。有机认证的有效期为一年,且认证费用高昂。

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