欢迎来到绿有客-食品农产品认证检验服务平台

  • ISO9001认证
  • 检验检测
  • ISO14001认证
  • ISO45001认证
  • ISO22000认证
  • 服务认证
  • sc办理
  • HACCP认证
当前位置:首页>绿讯百科>有机产品认证 >我国有机食品产业发展的思路

我国有机食品产业发展的思路

时间:2019-10-30 13:45:22来源:本站

坚持“产出来”“管出来”两手抓,两手都要硬的我国有机食品产业发展方针。“产出来”主要包括因地制宜发展、加强产业指导;“管出来”主要包括完善管理机制、确保认证规范、加强证后监管、强化市场监管。再辅以打造品牌、市场推广和政策扶持手段,我国有机食品产业才能健康有序可持续发展。

(一)充分利用有机农业发展的有利条件  
我国农业生产历史悠久,很多传统农业技术可以直接运用于有机农业生产。一些地区特别是山区、边远、贫困地区的农民,很少使用或不使用化肥和农药。这些地区相对比较容易转换成有机农业生产基地。我国生物品种繁多,且绝大多数动植物品种未经过基因重组,很多农副产品可以转换成为有机食品。农村劳动力资源丰富,能够适应有机食品产业对劳动力的需求。20世纪80年代以来,我国生态农业得到迅速发展,全国已建立很多生态农业基地,积累了丰富的生态农业技术,其中大多数技术适合在有机农业生产中运用。近些年来,国家七部委在全国开展了50个生态农业试点县建设,国家环境保护总局在全国100个地区开展生态示范区试点建设,并要求在有条件的点建立有机农业转换和示范基地。

(二)加强产业指导

有机食品是推行有机农业生产方式的结果。有机食品生产是一项集管理、生产技术、诚信于一体的系统工程,强调从种苗繁育、病虫草害防治、畜禽水产品的病虫害防治、收获、加工到运输、销售的全过程监控,并通过完整的记录体系来实施追溯。建议相关部委设立专门机构,加强组织领导,积极发挥在有机农业行业管理、基地建设、技术服务、国际认证合作等方面的职能作用。组织研究制定有关有机农业产业发展规划、政策措施、技术标准及管理规范,促进有机农产品基地建设,带动我国有机产业发展。

()加大政策性引导与支持有机食品产业发展的力度  
近年来,我国各级政府在生态农业县、生态示范区及绿色食品基地建设与发展上投入了大量的财力和人力,但未与产品开发战略紧密结合,产品的规模化、产业化水平都很低。与绿色食品相比,有机食品的生产对技术、管理及周围环境的要求更高,其投入的劳动力、技术、认证、营销成本也比一般食品要高得多,而且在当前的条件下我国农民尚不能自发地生产有机食品。我国有机食品的生产主要是来自偏远的贫困地区,这些地区的政府和企业财力又十分有限,许多企业还没有外贸进出口权,并受到国内出口配额和许可证的限制。为此,国家应加大对有机食品产业发展支持的力度,采取一定的政策性补贴措施和税收优惠政策,支持、帮助与鼓励有机食品产业的发展。 
(四)扩大宣传,使消费者了解有机食品  
由于广大消费者对有机农业和有机食品还缺乏了解,因此要广泛宣传有机食品的内涵、特征与有机食品产业发展的重要意义,要从战略高度来看待有机食品产业与可持续发展的关系。有机食品代表着世界食品的发展方向,只有发展有机食品,提高其质量标准,才能融入世界食品体系,使我国的食品真正实现国际化。要建立专门的信息咨询机构,并通过媒体进行宣传,帮助消费者了解有机食品,获得更多相关信息,以便指导消费者正确地选择、购买与消费有机食品。 
(五)加强对有机食品及其产业发展的科学研究  
有机食品的生产以有机农业为基础,有机农业的生产技术不同于传统农业,它引入了生物工程、中医医药学、信息技术等高新技术。而且有机食品生产过程中不允许使用农药、化肥、除草剂等人工合成化学物质,加工过程不允许使用人工合成的添加剂、防腐剂和保鲜剂,因此,要利用现有的高新生物技术进行生态技术创新,开展新型生态技术攻关。只有应用现代生物防治技术、物理防治技术、生物肥料技术等,才能为有机食品产业的发展提供强大的技术支持。因而,加强这些方面的科学研究是发展有机食品产业的重要保证。 
(六)打造知名品牌、重视市场推广和加大政策扶持

打造知名品牌。一是培育有机食品龙头企业;二是以目前已有的知名食品企业或非专营有机食品企业作为切入点,鼓励这些企业进入有机食品市场,开发有机食品品牌。通过政策和金融的引导,支持这些实力企业进驻有机食品产业,必将带动市场的快速发展。

重视市场推广。有机食品企业需要注重消费者的消费观念引导,加大宣传、开拓内销渠道、注重人际间互动和口碑效应,提高消费者对有机食品的认知水平,增加消费者对有机食品的信任度,提升消费者获取有机食品的便利度。当越来越多的消费者认识到有机食品不是概念炒作而是具有健康性、安全性、环保性的优质产品,具有潜在购买意愿的有机食品消费群体才能得以扩大,这才是有机食品市场发展的根本之策。

加大政策扶持。鉴于有机食品产业发展具有保护环境等外部效益,有关部门应该在开展企业实施有机认证的成本和收益分析的基础上,从政策上对有机食品认证基地和企业进行扶持。

有机食品已经逐渐进入我们的生活,通过对我国有机食品产业发展现状进行分析有机食品是崇尚自然、保护环境的产物。发展有机食品,把环保目标和经济、社会发展目标有机地结合起来。具有多方面的显著效益。

 

产品推荐

有机产品认证 ISO9001认证 ISO22000认证 乳制品(GMP)认证
地区分站: 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 呼和浩特 通辽 呼伦贝尔 巴彦淖尔 沈阳 大连 鞍山 抚顺 本溪 丹东 锦州 营口 阜新 辽阳 盘锦 铁岭 朝阳 葫芦岛 长春 吉林 四平 辽源 通化 白山 松原 白城 哈尔滨 齐齐哈尔 鸡西 鹤岗 双鸭山 大庆 伊春 佳木斯 七台河 牡丹江 黑河 绥化
7×24小时直线