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如何选购绿色食品

时间:2019-12-10 09:10:09来源:本站

生存环境恶劣、农产品质量参差不齐的背景下,有机消费和绿色消费日渐成为一种自然选择。产品认证保障农产品质量安全的重要方式之一,那么,企业、合作社等经营主体该如何进行产品认证,提高产品竞争力?

国家坚持以无公害农产品为重点,大力发展绿色食品,适度发展有机产品。

.无公害农产品

无公害农产品是指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。无公害农产品的定位是保障消费安全、满足公众需求。无公害农产品认证是政府行为,采取逐级行政推动,认证不收费。

凡符合无公害农产品认证条件的单位和个人,可以向所在地县级农产品质量安全工作机构(简称“工作机构”)提出无公害农产品产地认定和产品认证申请,并提交申请书及相关材料。

.绿色食品

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染安全、优质、营养类食品。

绿色食品认证费收费标准具体为:每个产品8000元,同类的(57小类)系列初级产品,超过两个的部分,每个产品1000元;主要原料相同和工艺相近的系列加工产品,超过两个的部分,每个产品2000元;其它系列产品,超过两个的部分,每个产品3000元。

 

如何选购绿色食品

 

有机产品

有机农业是遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

绿色食品认证是打造农产品品牌、提高企业产品知名度、实现企业增效的重要途径,也是实现标准化生产管理,提高农产品质量安全水平的有效手段。

绿色食品并非指"绿颜色"的食品,自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色",为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为"绿色食品"

我市着力打造“绿色牌”

在全国范围内绿色食品越来越受到消费者的青睐,说明大家的健康和环保意识正不断增强,但是就目前我区消费者而言,对于绿色食品的认识似乎还比较薄弱,为此,相关业内人士针对如何选购绿色食品,给出了几点建议,即“五看”。

一看级标:

我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品,除这两个级别的标识外,其他均为冒牌货。

二看标志:

有绿色食品标志,且标袋上印有“经中国检测中心许可使用绿色食品标志”字样。绿色食品标志图形由三部分构成,上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。

三看颜色:

A级绿色食品标志与标准字体为白色,底色为绿色,防伪标签底色也是绿色,标志编号以单数结尾;AA级绿色食品标志与标准字体为绿色,底色为白色,防伪标签底色为蓝色,标志编号的结尾是双数。

四看防伪:

部分绿色食品有防伪标志,在荧光下能显现该产品的标准文号和中心负责人的签名。若没有该标志便可能为假冒伪劣产品。

五看标签:

除上述绿色食品标志外,绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准,如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。

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