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食品安全企业标准备案流程!

时间:2021-12-09 15:38:48来源:本站

食品安全企业标准备案流程!

为什么食品安全企业标准要进行备案?

根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

 

食品安全企业标准备案适用范围?

品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,报当地卫生行政部门备案。

严于食品安全国家标准或者地方标准是指企业标准中的食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的有关规定。

 

食品企业标准备案流程

(一)标准制定

食品生产企业制定下列企业标准,应当在组织生产前向省级卫生行政部门备案:

1、没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;

2、严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。

(二)标准修订

有下列情形之一的,企业应当主动对已备案的企业标准进行复审:

1、有关法律、法规、规章和食品安全国家标准、地方标准发生变化时;

2、企业生产工艺或者食品原料(包括主料、配料和使用的食品添加剂)及配方发生改变时;

3、其他应当进行复审的情形。

(三)延续备案

企业标准备案有效期三年届满,需延续备案的,企业应当对企业标准进行复审

普通食品备案流程:

1、企业准备标准备案资料

2、企业自行或委托组织食品安全标准审评专家评审(不通过需要补正资料)

3、标准备案资料接收窗口核对资料(不通过需要修改)

4、省疾控中心技术评估

5、省卫计委受理备案

6、企业领取备案标

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