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市场监督管理局开展食品安全检查

时间:2019-09-02 14:04:17来源:本站

为加强食品安全监督检查工作,有效消除食品安全风险隐患,保障辖区群众食品安全,监管局日前组织执法人员开展了食品安全专项检查严禁制售假冒伪劣、三无、过期变质食品等违法行为

中秋佳节临近,月饼销售进入旺季,为确保广大消费者吃上合格、放心的月饼,度过一个安全、祥和、欢乐的传统佳节,日前,海港区市场监督管理局组织开展了中秋节前月饼市场专项检查。

海港区市场监督管理局严密部署,对全区月饼生产加工(含小作坊)、市场销售、餐饮消费等环节月饼开展专项检查,严格落实企业主体责任。生产加工环节检查月饼生产企业是否对小麦粉、食用植物油、馅料等原材料的进货进行严格把关,企业的生产设备和工艺过程是否符合保证产品质量安全的要求,生产现场的环境和生产人员是否符合卫生条件的要求等,坚决查处无证、使用无SC标志的小麦粉和食用植物油、伪造或冒用他人厂名厂址和质量标志等违法行为;食品销售环节检查经营单位是否取得经营资质,严格检查市场销售月饼的保质期、生产日期、外包装和储存情况,严防市场出现过期、霉变、“三无”月饼等质量不合格问题;餐饮环节自制月饼重点检查各种用于生产月饼的原料、辅料、添加剂是否符合相应的食品安全标准,生产场所食品安全设施是否符合要求,从业人员个人卫生状况是否符合卫生要求等;通过监督检查,及时了解和掌握中秋月饼生产加工、外地输入及大中型宾馆饭店自制加工数量、质量等状况,督促有关企业按规定要求生产、经营月饼,确保中秋月饼食用安全。

截至目前,共出动执法人员153人次,检查月饼生产经营主体79家,生产环节、销售环节和餐饮环节共监督抽检月饼47个批次。此次专项检查将一直持续至中秋节结束,海港区市场监督管理局将持续开展好辖区食品安全监管,确保中秋节食品安全。

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